TERMESZTETT SZÓJA /GLYCINE MAX/

Pillangósvirágúak családja /Fabaceae/

Legfeljebb 2 m magas, erősen bokrosodó, apró vöröses szőrös hajtású, hármasan összetett levelű, egynyári növény. Levelei nagyok, levélkéi tojásdadok. Virágai fehérek vagy ibolyaszínűek. Lapos, 2-4 magvú hüvelye van. Magja sárga, zöld, piros és fekete lehet.

Élőhelye: meleg mérsékelt öv szántóföldjei.

Hatóanyagai

48 % fehérje, lecitin,  A-, B1-, B2-, B6-, E-, K-vitamin, ásványi sók, olaj, kolin, inozitol /lecitin/, izoflavon: genistein /fitoösztrogén hatású/, biotin, daidzein, resveratol, vestitol, pisatin, vas, kalcium, cink, magnézium, kálium, folsav.

Elterjedési területe

Ázsia, Ausztráliáig.

Felhasználható részei

Termés, mag, levél, szár, gyökér.

Gyógyászati hatása, felhasználása

Koleszterincsökkentő, keringésjavító, méregtelenítő, lázcsillapító. Genistein hatóanyaga befolyásolja a receptorok működését.

Fehérjéiben megtalálható az összes esszenciális aminosav.

Izoflavonja javítja a szélütéses betegek artériáit, a brachiális artériákat.

Koncentrált fehérje tartalma, cink-, vas-, kalcium- és B-vitamin-tartalma karbantartja a hormonháztartást, az infarktus veszélyét csökkenti.

Alkalmas érrendszeri megbetegedések megelőzésére, májbetegségek kezelésére.

Cukorbetegeknél gátolja a szőlőcukor felvételét.

Emlőrák kezelésére ... Egyéb érdekességek a gyógynövényekről itt: www.gyogyfuveskonyv.mozello.com